福州福地，有福之州，闽味之源福州传统美食—锅边（又称锅边糊），是一种用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，成型后挑起放入高汤中。锅边面看似做法简单，一碗热腾腾、满满古早味的锅边面，比起板面和面粉糕的口感更有韧劲，软软糯糯的口感搭配鲜甜汤底，绝对是暖心又暖胃！有一种美味叫捞化，有一处家乡叫福州！在这个喧嚣的亚太，找一个安静的角落，品味一份捞化，口中的热汤就好像古老的福州和我们道的那一声早安！